すぐに摂れる!美容に効果を発揮する食べ物3選

すぐに摂れる!美容に効果を発揮する食べ物3選

美容や健康に良い食べ物はたくさんありますが、その中でも女性の悩み解消に効果的で食卓に取り入れやすいものを厳選してご紹介します。

貧血・便秘に効くスーパーフード「ひじき」

ひじきは食卓の主役を飾ることはないですが、じつは凄く栄養豊富なスーパーフードです。驚くほどたくさんの栄養素が含まれており、特に女性に嬉しいものが多いのです。食物繊維・ビタミン類・葉酸・鉄・亜鉛など、美容に関心のある女性ならば一度は耳にしたことのある栄養素ばかり含まれています。
具体的にどんな効果が期待できるかというと、まずは「貧血防止」です。ひじきは、ほうれんそう草の15倍もの鉄分を含んでいます。しかし海藻類に含まれている鉄分は単体だと吸収しにくいので、相乗効果のあるビタミンCを含む野菜と一緒に食べるのがおすすめです。さらに、女性に嬉しい「便秘解消」効果も期待できます。ひじきに含まれる水溶性の食物繊維には整腸作用があり、便秘の解消と共に食事の血糖値の上昇を抑えてくれます。つまり、腸内環境を整えながらダイエット効果も期待できるのです。ひじきは味に癖がないので、小鉢として添えたりサラダの具として毎日の食卓にプラスしたりしてみてください。

美肌を作り風邪予防もしてくれる!「納豆」

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体に良いというのはなんとなく知っている人も多い納豆ですが、「美肌効果」がとっても高いことをご存じでしょうか。実は納豆は肌の生まれ変わりが促進するゴールデンタイムと相性がぴったりだといわれています。睡眠中は肌を整えようと成長ホルモンが分泌されますが、納豆にはこのホルモンの分泌を助けるビタミンB群が豊富に含まれているのです。そのため夜納豆を食べることで、寝ている間の新陳代謝を高め皮膚の修復を助けます。また、大豆イソフラボンには日中受けた肌ダメージを蓄積しないよう分解する役割があります。その他、納豆菌・ムチン・カリウムなど美肌効果の高い栄養素が豊富で、まさに美肌のためにあるような食べ物なのです。
そして、冬の時期に嬉しいのが「風邪予防」もしてくれる点です。納豆に含まれるジコピリン酸という抗菌成分が働き、風邪のウイルスが繁殖しないよう守ってくれます。また、良質なタンパク質が豊富なので、体力維持や疲労回復にも適しており、風邪ウイルスにかかりにくい健康な体を保ってくれます。夕飯に納豆を加えるだけでこんなに嬉しい効果があるなら、今日からでも試してみたくなりますね。

美容に嬉しい効果がいっぱい!酵素の宝庫「フルーツ」

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酵素は消化・吸収・代謝・排泄など、体にも肌にも大切な役割を担っています。その中に腸内環境を良くする作用があり、美肌作用・冷え性改善・アンチエイジング・便秘解消など美容に嬉しい効果がたくさん期待できます。しかし、酵素は体内での製造に限りがあり、食事から補ってあげる必要があります。そこで有効なのがフルーツです。
バナナ・マンゴー・キウイ・パイナップル・パパイヤなどを中心に、フルーツには酵素を含むものが多くあります。よく“朝のフルーツは金”といわれますが、酵素を効率よく働かせるためには朝食にフルーツを食べるのがおすすめです。胃がカラの状態で食べることにより、栄養素の吸収率が高くなります。ただし、柑橘類には注意が必要です。柑橘類にはソラレンという紫外線の感受性を高める成分が入っています。朝に食べて外出するとシミができやすくなってしまうので、柑橘類を食べたい場合は夜がおすすめです。注意点として、酵素は熱に弱い特性があります。50~70度の熱で酵素が変化してしまうため、必ず生の状態で食べるようにしましょう。たくさん食べるのは大変という場合は、ミキサーでスムージーにすると一度に多くの種類のフルーツが摂れるのでおすすめです。